本醸造醤油をベースに高知県産契約栽培の生姜と海洋深層水、土佐清水の宗田がつお削り節などを使用し素材の持ち味を大切にお作りしました。
肉類はもちろん野菜の炒め物や丼物などにもお使いいただけます。

保存料、人工甘味料、着色料は使用していません。