地元高知の契約農家の方々が栽培した柚子と生姜を使用しています。調味料(アミノ酸等）や保存料、着色料、人工甘味料は使わずに作りました。 昆布とかつお削り節のだしを加えてできた土佐のぽん酢で、酸味が少なく、ほんのりと生姜が香り、お鍋はもちろん湯豆腐や焼きなすなどにも愛称抜群です。
是非お試し下さい。