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高知県食品産業研究会において町田社長がケンシヨーの取り組みについて発表をしました。
2009年12月14日 第五回高知県食品産業研究会が県工業技術センターにて開催され、弊社、町田社長が、ケンシヨーの取り組みについての発表をしました。
その中でソース等に使用する原料の野菜は地元の高知県産の契約栽培野菜を約30年間使っていることや化学調味料は使用しない等のこだわり、ジャポントマトケチャップ(伊勢丹限定販売)の商品化までの苦労話について発表したところ、会員の方は関心をもって聞いて下さり、発表後多くの質問も頂きました。
また、そのほかの企業の発表もあり、高知県には、まだまだ魅力のある素材や会社がたくさんあり、今後、多くの商品が開発されることが期待できる研究会でした。
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