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高知の人・自然など、地域の情報を掲載している『季刊高知』夏号No.57(2015年6月25日発行)の”THE PROFESSIONALS5”のコーナーで、プロフェッショナルな技術と知識、自分の仕事へのこだわりを持つ5人としてケンシヨー食品の配合師の齋藤思係長が紹介されました。

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